İncir Waffle'nin temelleri, 2015 yılında bu küçük ve şirin dükkanda atıldı. Bağlar şubesi İncir Waffle'nin ilk şubesidir.
Eskişehir'in en işlek noktası olan Üniversite Caddesi üzerinde, Anadolu Üniversitesi'nin hemen yanında yer alan Bağlar şubesi,
kendine has konsepti, tek katlı şirin binası ve eşsiz dekorasyonuyla benzersiz bir waffle deneyimi yaşamak isteyenlerin buluşma noktası.